L’Azienda Agricola Casalino, situata nel Comune di Scansano in provincia di Grosseto, nasce dalla passione per l’olivicoltura della famiglia Rossi nel lontano 1800. Grazie a questa magnifica terra della Maremma toscana ed al suo clima favorevole, è stato quindi possibile continuare la tradizione familiare che, con la condivisione dello stesso obiettivo da parte della nuova generazione, ha dato origine nel 2005 ad una significativa realtà produttiva biologica nel panorama ingegnoso ed operoso dell’entroterra di questo splendido territorio, riscoprendo le tradizioni ortofrutticole locali.

Terra del Morellino di Scansano, è indimenticabile dal punto di vista naturalistico e culinario. Comprende piccoli paesi come Magliano in Toscana e colline che degradano dolcemente fino al mare Tirreno, suscitando per questo e per la presenza di numerose cantine ed aziende agricole, uno spiccato interesse turistico.